우거지 효능 10가지
우거지는 보통 배추의 겉껍질을 말린 것을 말한다. 무채 나물을 말리듯이 채소의 남는 부분을 활용한 선조들의 지혜가 담긴 음식입니다. 우거지는 오랫동안 사용되어 온 식재료로 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 이번에는 우거지의 효능에 대해 알아보겠습니다. 우거지의 효능 1. 빈혈 예방 우지지는 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 효과적이다. 철분은 혈중 헤모글로빈을 만드는 데 필요하기 때문에 철결핍으로 인한 빈혈을 … Read more